Zdrowe odżywianie w miejscu pracy i jego wpływ

Jeśli spędzasz wiele godzin dziennie w biurze, musisz również zadbać o odżywianie w tym czasie. Wiele osób wybiera pozornie „łatwiejszą” drogę i podczas przerwy na lunch idzie po prostu do pobliskiego fast foodu. Jednak to często błąd, ponieważ takie jedzenie w wielu przypadkach negatywnie wpływa na wydajność w pracy. Zdrowe odżywianie w miejscu pracy oraz odpowiednia ilość wody to aspekty, których nie powinieneś lekceważyć.

W tym artykule przyjrzymy się, jak pogodzić produktywność z zrównoważonym odżywianiem.

Najważniejsze w skrócie

• Zdrowe odżywianie w pracy może wspierać koncentrację i poprawiać wydajność – szczególnie dzięki produktom bogatym w witaminy i niskotłuszczowym
• Dzięki zdrowemu odżywianiu, które musisz przygotować wcześniej, unikniesz stresu związanego z jedzeniem wystarczająco i dobrze dla swojego organizmu
• Obok zdrowego odżywiania w pracy ważne jest także odpowiednie nawodnienie, abyś mógł pozostać skoncentrowany i produktywny podczas długich dni
• Jeśli chodzi o zdrowe odżywianie w miejscu pracy, szczególnie istotne są produkty bogate w białko oraz te z niską zawartością cukru i tłuszczu

Produkty odpowiednie do zdrowego odżywiania w pracy

Jeśli chcesz zadbać o zdrowe odżywianie w pracy, powinieneś wyeliminować z codziennego jadłospisu lub przynajmniej ograniczyć spożycie niektórych produktów. Tłuste i słodkie jedzenie powoduje ospałość, częściej prowadzi do bólów głowy, a także obniża koncentrację. Ponadto zwiększa ryzyko chorób serca, cukrzycy i nadwagi.

Te produkty powinieneś zasadniczo unikać:

• Tłuste produkty, takie jak słodycze, niektóre rodzaje mięsa czy tłuste sosy
• Produkty zawierające cukier przemysłowy, takie jak słodycze czy napoje gazowane
• Duże, ciężkie posiłki
• Również głośne i niepraktyczne przekąski, takie jak chipsy czy silnie pachnące produkty, które mogą przeszkadzać współpracownikom

Duże posiłki powinieneś unikać, ponieważ bardzo obciążają żołądek. Chyba że po takim posiłku możesz zrobić około godzinną przerwę na odpoczynek – wtedy organizm zdąży strawić jedzenie i znów będziesz pełen energii. Istnieją jednak także niewielkie przekąski zawierające tłuszcze, które mogą pomóc Ci w pracy – o tym później.

Długie siedzenie każdego dnia zwiększa ryzyko cukrzycy i nadwagi – jedzenie może to przyspieszyć. Dlatego warto rozważyć, czy oprócz zdrowego odżywiania w pracy nie warto wprowadzić biurka z regulowaną wysokością. Dzięki niemu możesz pracować na stojąco i poprawić krążenie – zapraszamy do zapoznania się ze szczegółowymi stronami produktów na Deskspace.

Zdrowe odżywianie w pracy – te przekąski polecamy

Zdrowe odżywianie w pracy to kilka małych, zdrowych posiłków. Dzień pracy powinien zaczynać się w domu od zdrowego i pożywnego śniadania, bo tylko wtedy zbudujesz solidną podstawę na resztę dnia. Śniadanie według zaleceń ekspertów najlepiej spożyć w ciągu pierwszych 20 minut po przebudzeniu, a także odpowiednio się nawodnić.

Wskazówka: Zalecamy, aby na zdrowe odżywianie w pracy wypijać rano co najmniej pół litra wody, najlepiej w dwóch szklankach. Jeśli dasz radę, możesz wypić więcej, ale nie wszystko naraz.

Na śniadanie poleca się lekki posiłek, który zawiera węglowodany i najlepiej trochę białka. Dobrym wyborem jest na przykład musli z jogurtem greckim lub skyrem, ponieważ dostarczasz wtedy także źródło białka. Optymalnie możesz dodać też odżywkę białkową lub od razu użyć „musli proteinowego”. Alternatywą dla musli jest pełnoziarnisty chleb z twarożkiem i warzywami – to zawsze dobry wybór.

Oprócz tego te przekąski nadają się do zdrowego odżywiania w pracy:

• Warzywne lub owocowe słupki jako przekąska między posiłkami, najlepiej z jogurtowym lub ziołowym dipem dla dodatkowego białka i wapnia. Są lekkostrawne i szybko przygotowywane, więc idealnie sprawdzają się w pracy
• Orzechy lub owoce pestkowe, takie jak awokado, to zdrowe źródła tłuszczów, których nie powinno się spożywać nadmiernie. Na zdrowe odżywianie w pracy zaleca się maksymalnie garść orzechów lub jedno awokado dziennie, aby pokryć zapotrzebowanie na tłuszcze i wspierać koncentrację
• Pełnoziarnisty lub żytni chleb z twarożkiem to także dobra przekąska do pracy, ponieważ jest szybka w przygotowaniu i daje wiele możliwości urozmaicenia. Możesz na przykład dodać słodkie składniki, by wprowadzić różnorodność
• Wafle ryżowe lub kukurydziane nadają się do zdrowego odżywiania, można je dowolnie nakładać i praktycznie nie wymagają przygotowania. Polecamy smarowidła bogate w białko, takie jak hummus lub twarożek ziarnisty

Obok zdrowego odżywiania w pracy warto też dbać o ergonomiczną postawę, bo tylko wtedy możesz pozostać produktywny i uniknąć bólu pleców czy problemów z postawą. Ergonomiczne krzesło lub stołek do pracy na stojąco, jak Deskspace Motion, mogą Ci w tym pomóc. Tutaj dowiesz się więcej.

Tak samo ważne jak zdrowe odżywianie w pracy: odpowiednie nawodnienie przez cały dzień

Jeśli podczas długiego dnia pracy nie będziesz odpowiednio nawodniony, Twoja wydajność niemal natychmiast na tym ucierpi. Nawet jeśli cały dzień spędzasz siedząc, powinieneś wypijać co najmniej 2-3 litry wody. Jeśli dochodzi do tego aktywność fizyczna, ilość ta powinna szybko wzrosnąć do 3,5-4 litrów, zwłaszcza przy intensywnym sporcie.

Wskazówka: Dodaj do wody cytrynę lub miętę, aby oprócz nawodnienia wprowadzić urozmaicenie smaku i witaminy. Inne owoce cytrusowe również się sprawdzą.

Jeśli jesteś „słabym pijącym wodę”, możesz ustawić przypomnienia w telefonie, aby regularnie pić szklankę wody. Dzięki temu podczas długich dni zawsze będziesz odpowiednio nawodniony. Dobrym pomysłem jest też butelka na wodę o odpowiedniej pojemności na cały dzień, dzięki czemu oprócz zdrowego odżywiania zawsze masz cel związany z piciem wody.

Skutki odwodnienia odczujesz szybko – bóle głowy, ospałość, mniejsza produktywność i silne zmęczenie już po południu. Dlatego odpowiednie nawodnienie jest nawet ważniejsze niż zdrowe odżywianie w pracy.

Mamy nadzieję, że ten artykuł przybliżył Ci najważniejsze podstawy zdrowego odżywiania w miejscu pracy. Jeśli chcesz czytać więcej ciekawych tematów ze wszystkich dziedzin, zapraszamy do naszych blogów Deskspace.